Kycklingsbuljong för förkylning

När en förkylning uppträder omedelbart nästäppa, ont i halsen, hosta och andningsproblem. Naturligtvis, i det inledande skedet kan du göra det utan att använda potenta läkemedel, tills sjukdomen startas, kan den elimineras med säkra folkrättsmedel. Kycklingbuljong har en bra effekt på förkylning.

Detta är ett enkelt och prisvärt verktyg som du kan förbereda dig själv, men allt bör först betraktas som dess unika egenskaper..

Hur är kycklingbuljong användbart vid förkylning

Så vad är kycklingbuljong bra för förkylningar? En platta av detta läkemedel hjälper till att förbättra tillståndet med akuta luftvägsinfektioner, det har en uppvärmande och uppfriskande effekt på hela kroppen. Men det här är inte alla fördelar med köttsoppa, den innehåller ett unikt ämne cystein, vilket är användbart för olika förkylningar..

Det är en naturligt förekommande aminosyra som har ett antal fördelaktiga funktioner:

  • Desinficerar toxiner och skadliga ämnen;
  • Aktiverar kroppens försvar;
  • Rengör luftvägarna från slem;
  • Tunn slem.

Och vad är varm kycklingbuljong bra för förkylningar? Varm soppa har en effekt som liknar inandning, den eliminerar nysningar, hosta, hjälper till att bota halsont. Detta läkemedel har också en positiv effekt på immunsystemets tillstånd..

När senor och ben kokas in i komponenter i kokande vatten som eliminerar inflammation i näshålan, lindrar svullnad i halsen. Proteinet i fjäderfäkött fyller på den styrka och energi i kroppen som det tappar i kampen mot förkylning.

Recept för kycklingbuljong

Receptet för att göra en hälsosam kycklingbuljong är ganska enkel och lätt. Samtidigt visar det sig vara användbart och näringsrikt, dess användning gör att du kan fylla på styrka, öka immuniteten och förbättra det allmänna tillståndet.

För att förbereda kycklingbuljong för förkylning bör du förbereda följande komponenter:

  • Kycklingfilé - 500 gram;
  • Medium morötter - 1 bit;
  • En lök;
  • Lagerblad - 3 stycken;
  • Sellerirot - ½ del;
  • Vitlök - 2-3 kryddnejlika;
  • Lite svartpeppar;
  • Salt att smaka;
  • En liten persilja.

När alla produkter är beredda kan du börja laga buljongen. Kycklingkött måste sköljas noggrant, läggas i en kastrull och täckas med vatten. Därefter placeras behållaren på spisen, du måste laga buljongen på låg värme. Skala löken och lägg den i en kastrull efter att vätskan har kokat..

Skölj morötter och sellerirot, skala och skär i medelstora skivor. Rengör vitlöksklyftorna, skölj persiljan och hugga med en kniv i små bitar. En kryddnejlika kan gnuggas på ett fint rivjärn och läggas till buljongen, detta ger det en extra smak.

Vi lägger alla komponenter i buljongen, tillsätt lite salt, peppar, om så önskas, du kan lägga till några blad av lavrushka. Täck över pannan med lock, låt sjuda på låg värme i 45 minuter. Så snart den tilldelade tiden har gått kan köttet erhållas, det kan användas för att laga en annan maträtt.

Det rekommenderas att sila den färdiga buljongen genom en gasduk så att andra komponenter inte kommer in i den. Silad soppa bör drickas i små klunkar, men inte mer än 300 ml per dag.

Slutsats

Kycklingbuljong för förkylning anses vara ett fördelaktigt läkemedel för att förbättra hälsan. Det viktigaste är att laga det korrekt, och det är inte så svårt. Den bör endast innehålla fjäderfä, grönsaker, örter. Och innan du använder buljongen är det bättre att sila det, att det inte var något överflödigt i kompositionen. Regelbundet intag kan eliminera obehagliga symtom på sjukdomen och öka kroppens försvar.

Fördelarna med kycklingbuljong för förkylning: recept och regler för matlagning

Kycklingbuljong användes för att behandla förkylning av avlägsna förfäder, när det inte fanns några läkemedel används den här produkten framgångsrikt nu. En skål med varm soppa är ett bra botemedel mot förkylning, lindrar hostan som följer med andningssjukdomar.

När virus och mikrober kommer in i människokroppen skickar immunsystemet speciella celler för att bekämpa dem - neutrofiler.

De absorberar främmande celler och dör själva, medan gifter frigörs, utvecklas en inflammatorisk process, som människokroppen reagerar med obehagliga känslor. Kycklingbuljong hjälper till att minska inflammation, mildra dess manifestationer och återställa människors hälsa.

Användbara egenskaper hos kycklingbuljong

När man använder kycklingbuljong, som är lätt smältbar, märker en person att han mår bättre: rinnande näsa passerar, humöret stiger. Men vad mer är kycklingbuljong användbart, det vet inte alla.

Kokt kött återställer styrkan efter en allvarlig sjukdom. Den innehåller vitaminer, många användbara mineraler som påskyndar ämnesomsättningen i kroppen, har en gynnsam effekt på nervsystemet.

Fleromättade syror utvidgar blodkärlen, vars förträngning leder till avbrott i hjärtats arbete. Kycklingbuljong är användbart för personer med tarmproblem. Under verkan av substanserna i den passerar inflammation snabbare, sår läker, musklerna stärks.

Hur är kycklingbuljong användbart vid förkylning

Andningssjukdomar orsakar inte bara en rinnande näsa, nysningar, nästäppa utan har också en negativ effekt på hela kroppen. Virus, utan att möta motstånd, från de övre luftvägarna skickas till bronkierna och lungorna, så en förkylning kan inte ignoreras.

Många vet att en tallrik med varm kycklingsoppa hjälper till att värmas upp, men det är inte bara fördelen för en person som har en akut andningssjukdom. Cystein finns i köttbuljong. Denna naturligt förekommande aminosyra fungerar som en antioxidant:

  1. Avgiftar toxiner.
  2. Aktiverar kroppens försvar.
  3. Hjälper till att rengöra slem från luftvägarna och tunn slem.

Het buljong för förkylning fungerar som inandning, lindrar hosta och nysningar, hjälper till att bota halsont. Denna soppa hjälper till att återställa immuniteten. Det är därför kycklingbuljong är användbart om en person är förkyld..

När senor och ben kokas kommer ämnen som hjälper till att eliminera inflammation i näshålan och lindrar svullnad i halsen in i kokande vattnet. Proteinet som finns i kycklingkött returnerar energi till kroppen, som det tappar i kampen mot virus och mikrober. Het buljong kan drickas både för förkylning och för att förebygga.

Hälsosamma kosttillskott

Även om du lagar färsk kycklingsoppa utan grönsaker, lägg inte örter, det hjälper till att eliminera de obehagliga manifestationer som åtföljer andningssjukdomar. Produkten innehåller mycket kollagen, vilket har en positiv effekt på andningsorganen. En person som har förkylats bör inte få buljong från kuber utan från färskt kött, slaktbiprodukter och kycklingben.

Olika ingredienser tillsätts för att förbättra soppens smak. Grönsaker mättar också kroppen med vitaminer, påskyndar återhämtningen. En av de bästa lösningarna för förkylning är lök, som lindrar smärta, förhindrar utvecklingen av allergier..

Betakaroten, som är rik på morötter, hjälper kroppen att bekämpa virus. Vitamin A aktiverar produktionen av leukocyter som förstör mikrober, påskyndar kroppens återhämtning från sjukdom. Krydda buljongen innan matlagningen är klar:

  • lagerblad;
  • mynta;
  • kardemumma;
  • gurkmeja.

Dessa kryddor tillför inte bara pikant och rik smak till den första skålen utan stärker också immunförsvaret, hjälper till i kampen mot virus.

Recept för kycklingbuljong

Varje hemmafru vet hur man lagar soppa när man äter kött, grönsaker och kryddor för hand. Kvinnor gör det med flingor, potatis, bönor och lägger till hemlagade nudlar. Kycklingbuljongen används både för att eliminera symtom som åtföljer andningssjukdomar och som grund för första kurser. Endast färskt kött som inte har fryst är fördelaktigt.

Efter att ha förberett kycklingbuljong för förkylning enligt det enklaste receptet kan du bli av med sjukdomen på några dagar. För detta måste du ta:

  • lök;
  • morot;
  • selleri rot;
  • persilja;
  • lagerblad - 2 st.;
  • vitlök - 4-6 kryddnejlika;
  • bitterpeppar - 5 ärter.

Kyckling, som är tillräckligt med 700 g, måste sköljas noggrant och skickas till en kastrull där kallt vatten hälls. Köttbehållaren placeras på spisen. Efter kokning dräneras vätskan, en ny hälls, löken läggs.

Häll morotringarna i pannan efter 5 minuter. När buljongen kokas i ytterligare en kvarts timme, tillsätt hackad sellerirot, persilja.

I slutet av tillagningen slänger du in kryddor, lagerblad, salt. Efter att ha tagit ut köttet lämnas buljongen på elden ytterligare 20 minuter, varefter det filtreras och ges till patienten i en kopp.

Läckra och hälsosamma recept med bovete

En välsmakande och hälsosam soppa är gjord med kycklingbuljong med bovete. Det är inte alls svårt att laga det:

  1. Benbenet tvättas och läggs i en kastrull tillsammans med lagerblad, gräslök, saltat.
  2. Efter kokning kokas köttet i ungefär en timme och tar bort skummet.
  3. Hacka lök, gnugga morötter, steka grönsaker i vegetabilisk olja.
  4. Potatisen skalas och skärs i skivor.
  5. Grynna doppas i vatten flera gånger för att avlägsna smuts och skal.
  6. Kycklingbenet tas bort från pannan och hackas.
  7. Kycklingkött tillsammans med bovete, potatis läggs i buljong och kokas i en kvarts timme.
  8. Krydda med sauterade grönsaker, lägg peppar
  9. .Låt stå på låg värme i 5 minuter.

Denna soppa är lätt att smälta. För matlagning behöver du en lök, morötter, 3 matskedar flingor, 4 potatisknölar, en liten skinka.

Med lök

I traditionell medicin används buljong för att behandla influensa och förkylning, som tillagas enligt följande recept:

  1. Löken läggs i en stekpanna och stekas tills den är guldbrun.
  2. Lägg en hel kyckling i en kruka med vatten, lägg den på spisen.
  3. Efter kokning, tillsätt persilja, hackade morötter och koka i ca 2 timmar.
  4. Hacka ingefära, rödpeppar, vitlök fint.
  5. Alla komponenter hälls i en kastrull, lägger ett lagerblad, saltas och skickas till en liten eld.

Buljongen filtreras genom ostduken och ges till en sjuk familjemedlem. I 100 g av en sådan kall botemedel, lite mer än 20 gram protein och cirka 200 kcal. Kycklingen tas ut och tas isär för att förbereda den andra skålen ur den.

Soppa gjord av potatis, nudlar och kycklingfilébuljong hjälper till att återställa styrka efter sjukdom. Köttet tvättas noggrant, skärs i bitar och läggs i en 3-liters kastrull. Fågeln hälls med vatten och kokas i en halvtimme.

Hackade lökar stekas i en stekpanna i flera minuter, rivna morötter läggs till, som också sauteras.

Potatisen skärs i kuber och skickas till buljongen, och filéerna tas bort och skärs i bitar. I slutet av tillagningen hälls grönsaker i soppan, peppar, salt och sedan nudlar som måste omröras så att de inte fastnar på behållarens väggar.

Vem får inte kycklingbuljong

Medan en maträtt gjord av kycklingben eller bröst utan tvekan är bra för förkylning, bör valet av huvudingrediens tas på allvar. Broilers innehåller ofta antibiotika och hormoner och bly ackumuleras.

Dessa ämnen orsakar ofta allergier. Barn under ett år ska inte matas med buljong. Det rekommenderas inte att använda soppor gjorda på basis av koncentrerad kycklingbuljong för kroniska leversjukdomar. Det är nödvändigt att vägra buljong vid förvärring av gastrit i närvaro av njur- och tarmpatologier.

Allmänna rekommendationer

Folkråd hjälper till att påskynda behandlingen av förkylningar, men så att dietbuljongen inte skadar, men gynnar, måste den kokas korrekt. För beredningen av buljongen är endast ung färsk kyckling lämplig, som aldrig har fryst. Du måste köpa sådana produkter från pålitliga tillverkare. Lätt buljong för behandling av förkylning hos barn och vuxna bör kokas från bröst utan hud.

En rik soppa som hjälper till att återställa styrkan efter en sjukdom, det är bättre att laga mat från vingar och ben, tillsätt grönsaker. När du kokar kycklingen är det inte bara nödvändigt att ta bort skummet utan också att tömma vattnet och ersätta det med ett nytt minst två gånger.

Fördelarna med kycklingbuljong mot förkylning är obestridliga. När den används frigörs luftvägarna från slem, inflammation i halsen går snabbare. Het buljong hjälper till att återställa styrkan som spenderas på att bekämpa den patologiska processen.

Varför kycklingbuljong hjälper till med förkylning?

Om din mamma är en riktig judisk mamma, så kommer säkerligen, vid minsta tecken på förkylning, en skål med aromatisk varm kycklingsoppa framför dig. ”Doctor Mama” ordnade sannolikt denna “judiska penicillin” åt dig och försäkrade dig om att bara några skedar - och ett mirakel kommer att hända: en täppt näsa, ont i halsen och muskelsmärta är borta och du kommer att bli så bra som ny igen. Överraskande nog är det i vissa avseenden inte långt ifrån sanningen..

  • Fråga en terapeut
  • Visa institutioner
  • Köp läkemedel

Kycklingsbuljongbaserad grönsakssoppa har presenterats i olika kulturella traditioner i århundraden som en symptomatisk behandling för andningssjukdomar. Och det visar sig inte förgäves. Redan år 2000 försökte amerikanska forskare ge en vetenskaplig grund för detta fenomen. I en publikation i Journal of the American College of Chest Physicians delade de sin upptäckt att korrekt kokt kycklingsoppa verkligen hjälper till att minska inflammation i övre luftvägarna..

Faktum är att en virus- eller bakterieinfektion alltid åtföljs av inflammation som uppstår från immunsystemets reaktion på en främmande invasion. Vita blodkroppar (leukocyter) skickas för att bekämpa fienden. Författarna till publikationen bestämde sig för att kontrollera exakt hur den traditionella kycklingssoppan verkar på neutrofiler - en undertyp av leukocyter som spelar en viktig roll för att skydda mot bakteriell infektion, men mindre effektivt för att bekämpa virus, som som regel orsakar förkylning. Trots deras inkonsekvens vid akuta luftvägsinfektioner migrerar neutrofiler fortfarande aktivt till skadestedet och orsakar inflammation. En biverkning av arbetet med neutrofiler är just de obehagliga symtomen som följer med en förkylning..

Laboratorieexperiment har visat att kycklingsoppa "måttligt men definitivt" minskar neutrofilernas förmåga att rikta sig mot rörelse (kemotaxis), vilket innebär att färre av dem når de övre luftvägarna, inflammation avtar där och patienten blir lättare. Dessutom, ju mer rik soppan är, desto bättre klarar den av denna uppgift..

Men varför detta händer, vilken ingrediens i soppan som har denna magiska helande kraft, har varit ett mysterium för forskare. De 14 år som har gått sedan publiceringen har inte gett klarhet. Huffington Post kontaktade en av studiens ledande författare, professor Stephen Rennard från University of Nebraska för kommentar. ”Det finns många biologiskt aktiva beståndsdelar i vanliga livsmedelsprodukter. Jag antar att världen som helhet är full av många ämnen som kan läka en person, men vi vet ingenting om dem ännu, säger Rennard i en telefonintervju..

Men ett ämne finns i soppan som görs av nära och kära, utan tvekan helt enkelt per definition - detta är sympati. Rennard kallade denna ingrediens "TLC-faktor" (TLC, öm kärleksvård - ömhet, kärlek, vård). ”Om du är sjuk är det bra att ha någon som tar hand om dig. Och det här är inte placebo, det finns en biologisk komponent i den, säger Rennard. Det är inte för ingenting som "mormors kycklingsoppa" har ordinerats sedan antiken till patienter i olika delar av världen, det får dem verkligen att må bättre. ”Och det är inte dess enskilda ingredienser som fungerar i det här fallet. När allt kommer omkring rekommenderar ingen att patienter äter kokta morötter, även om de kan innehålla användbara ämnen som kan hjälpa till. När det gäller soppa handlar det om mer, säger Rennard..

Medan kärlek kan läka alla sår, och TLC-faktorn verkligen betyder något, när det gäller kycklingsoppa, kan dess närvaro fortfarande inte helt förklara den otvivelaktiga helande effekten. Enligt Rennard testade han först i soppan tillagad enligt receptet från sin frus litauiska mormor (kyckling, lök, sötpotatis, palsternacka, rovor, morötter, selleri, persilja, salt och peppar). Övertygad om dess antiinflammatoriska effekt började forskare testa olika märken av konserverad kycklingsoppa och till och med bara vegetarisk grönsaksoppa för denna artikel. Och dessa butiksversioner, som inte innehöll ett enda gram TLC-faktor, var inte på något sätt sämre än hemlagad soppa..
Så mysteriet med kycklingsoppa förblir olöst..

År 2014 upptäckte forskare från Japan en annan helande effekt av kycklingbuljong. Enligt deras forskning förhindrar regelbunden konsumtion av kycklingkött en ökning av blodtrycket och utvecklingen av hjärtinfarkt..

Buljonger för förkylning

Fördelarna med buljonger som används för förkylning

Köttbuljonger är det återställande materialet som ofta används för att bota förkylningar och under rehabiliteringsperioden efter att ha lidit en sjukdom för att återställa kroppen så snart som möjligt. Mättad med användbara spårämnen, vitaminer och samtidigt ett högproteinmaterial hjälper en måttligt varm brygga att stoppa och sluta hosta, motstår inflammation i halsen, fungerar som ett febernedsättande och slemlösande medel.

Kycklingbuljong gjord av ungt fjäderfä anses vara särskilt värdefullt i sina egenskaper. Det är han som, kombinerar många ämnen som är användbara för kroppen, är en slags kontrollpunkt för många skadliga mikrober, virus och bakterier och återställer immuniteten.

Hur är kycklingbuljong användbart??

Nästan alla vuxna vet att kycklingbuljong är mycket användbart för förkylning, men inte alla svarar exakt i vilka egenskaper detta uttrycks. Experter rekommenderar att man tar buljongen måttligt uppvärmd, man kan till och med säga het, man tror att det då är mest användbart och det är därför det händer:

  • Kycklingbuljong innehåller cystein, ett ämne som tunnar slem och underlättar utsöndring från kroppen genom uppspänning under hosta. Ju tunnare slem är, desto lättare är det att hosta upp.
  • Varm kycklingsbuljong främjar produktionen av vita blodkroppar. Att dricka en kopp måttligt het köttvätska stimulerar metaboliska processer, höjer temperaturen i orofarynx, dödar och undertrycker infektionsarbetet. Produktionen av vita blodkroppar stärker i sin tur immunförsvaret och är en barriär för inträde av virus.
  • På grund av koncentrationen av näringsämnen som finns i kycklingbuljongen gör svullnaden i slemhinnan, som minskar, det möjligt att återuppta normal andning. Samma mikroelement är inblandade i avlägsnandet av giftiga ämnen och undertrycker virusets arbete..

Mycket ofta läggs medicinalväxter, heta kryddor till buljongen, vilket på grund av deras fördelaktiga egenskaper ökar läkningens effekt och påskyndar återhämtningen.

Varför kycklingbuljong hjälper till med förkylning?

Våra förfäder, utan medicinsk utbildning, hade rätt tusen gånger i att använda rik kycklingbuljong för att behandla förkylningar och andra sjukdomar. De speciella egenskaperna som brygget har har dussintals olika recept som förbättrar substansens helande egenskaper, stimulerar produktionen av leukocyter, förbättrar matsmältningen med nästan fullständig assimilering av kroppen.

Buljongen innehåller kemiska element, kväveinnehållande ämnen, eteriska oljor, vitaminer och ett antal aminosyror. Specialister identifierar separat en grupp vitaminer som anses vara särskilt värdefulla för sin effekt på kroppen. I kombination med mikroelement, som är rika på kycklingkött, undertrycker buljongen multiplikationen av infektioner, lindrar hosta, hjälper till att evakuera slem, efter att ha tidigare försvagat koncentrationen och densiteten.

Medicin, ur vetenskaplig synvinkel, förklarar fördelarna med kycklingbuljong genom närvaron av kollagen i ben och kött, ett ämne som stärker andningsorganen, inre organ och har en gynnsam effekt på hjärtat och dess arbete. Soppor tillagade på basis av kycklingkött och koncentrat i form av kuber har samma egenskaper..

Fördelarna med nötköttsbuljong

Nötkött, kokt för att användas som hjälpmedicinskt ämne, har använts i folkmedicin under lång tid för att påskynda återhämtningen från förkylning. Benbuljong, beredd på basis av djurben och brosk, utmärks särskilt för sina läkning och näringsegenskaper. Nyttan med att använda nötkött- och benbuljong uttrycks i följande funktioner:

  • Ledskydd och antiinflammatoriska egenskaper. Benvävnad innehåller gelatin berikat med arginin, glycin, aminosyror och prolin, som i komplexet har antiinflammatoriska egenskaper, så höga att ibland till och med en så allvarlig sjukdom som sepsis kan övervinnas. Den ständiga användningen av köttbensbuljong hjälper till att stärka lederna, minskar delvis effekten av artros, återställer den normala glidningen av ledytan på ledkapseln.
  • Stärka benen, ta bort gifter. Glutation och svavel är ämnen som minskar oxidativa effekter, medan de är sekundära avgiftningsmedel som rengör levern från skadliga ämnen: fettlösliga gifter, tungmetaller. Samma medel ökar den enterosorbenta effekten, återställer absorptionen av mineraler. Magnesium, kollagen, fosfor, kalcium är spårämnen som är byggmaterial för tillväxt och förstärkning av benarkitekturen, vilket förhindrar både gallring och bräcklighet.
  • Bekämpa sömnlöshet och stärka immunförsvaret. Under påverkan av nötköttsbuljong ändras immunförsvarets arbetsförmåga, det antal leukocyter som krävs för ett tillförlitligt skydd av kroppen produceras. Närvaron av aminosyror i kollagen har en lugnande effekt på nervsystemet, detta normaliserar centrala nervsystemets arbete, stärker sömnen.
  • Förbättrar dermis tillstånd, hjälper till att eliminera problem med mag-tarmkanalen. På grund av närvaron av gelatin i buljongen elimineras problemet med förfiningen av tarmväggarna, problemområdena botas, smältbarheten av andra produkter förbättras och problemet med att ta bort toxiner är löst. Det är särskilt värdefullt att återställa kroppens mikroflora och minska den negativa effekten av patogena mikroorganismer. Närvaron av kollagen återfuktar dermis, saktar ner åldringsprocessen, returnerar den tidigare elasticiteten.

Fördelarna med varm grönsaksbuljong

Vegetabiliska buljonger har länge varit det material som används av läkare och nutritionister, både för att behandla sjukdomar och för att återhämta sig efter operationer. Lågt kaloriinnehåll påverkar inte ökningen av kroppsvikt, matsmältningsprocessen förbättras och i kombination med kryddor och ingredienser som ökar skålens kryddighet, ökar aptiten, förbättrar blodcirkulationen, hjälper till att hantera giftiga ämnen, organiserar deras evakuering.

Vegetabiliska buljonger ordineras inte bara för matsmältningsproblem och mag-tarmkanalen utan också för återhämtning av kroppen efter tidigare sjukdomar, med långvarig undernäring, under viktminskning. Sådana rätter är mycket användbara för barnets kropp. Närvaron av vitaminer och spårämnen, som finns i grönsaker, stabiliserar och återställer nästan alla vitala processer i kroppen. De vanligaste ingredienserna i vegetabiliska buljonger är morötter, lök, vitlök, tomater och andra grönsaker. De vitaminer som finns i grönsaker hjälper till att bekämpa följande sjukdomar:

  • Diabetes.
  • Gallblåsan problem.
  • Pankreas sjukdomar.
  • Leversjukdom.

Aktivering av magen, rengöring från toxiner, förbättring av blodcirkulationen, i avsaknad av kontraindikationer för användning för nästan alla kategorier av människor, tillgänglighet under beredning, gör vegetabiliska buljonger särskilt populära. Inklusive vegetabiliska buljonger i kosten kan du säkert räkna med en positiv reaktion i kroppen, både i allmänhet och i specifika fall när en diet krävs när du återhämtar dig från operationer eller tidigare sjukdomar.

Buljongrecept för förkylning

Förkylning kan påverka en persons tillstånd negativt, och eftersom immunförsvaret delvis försvagas vid sjukdomstillfället rekommenderar läkare att man inte bara använder mediciner för behandling. Det faktum att köttbuljong är ett utmärkt botemedel mot behandling av influensa, akuta luftvägsinfektioner och förkylning har länge bevisats av medicin. Receptet för att göra buljonger är annorlunda: ibland kokas köttet helt enkelt och lägger till lite krydda för smak, men i de flesta fall används ofta olika medicinalväxter och grönsaker rik på vitaminer och spårämnen som ingrediens..

Flera typer av buljonger används för att behandla sjukdomar:

  • Kyckling. Det anses vara det mest användbara för behandling av förkylning och virussjukdomar..
  • Nötkött. Det återställer immuniteten väl, har allmänna förstärkande egenskaper.
  • Vegetabiliska. Det bereds på basis av användningen av grönsaker som är värdefulla i dess sammansättning och mineraler.

Ofta bereds en buljong, vars bas är kött, men med tillsats av grönsaker och kryddor, vilket resulterar i att ett utmärkt botemedel inte bara erhålls för behandling av förkylning utan också för återhämtning efter operationer och andra situationer när det finns en försvagning av kroppens skyddande funktioner.

Kycklingbuljong för förkylning, recept

När det gäller popularitet har buljong från ung kyckling för behandling av förkylning och infektionssjukdomar en ledande position. Det bereds enkelt, men en förutsättning är att använda ingredienser som medvetet odlas i en miljövänlig miljö utan tillsats av kemikalier och ämnen som påskyndar kycklingernas tillväxt. Från ingredienserna behöver du:

  • Kycklingkropp (2 år gammal, bättre naturligtvis hemlagad).
  • Lök med skal.
  • ½ del selleri knöl.
  • Morötter (medelstora).
  • Purjoliten vit del.
  • 3 vitlöksklyftor.
  • 1 lagerblad.
  • Gröna.
  • 2 svarta pepparkorn (1 om den är beredd för ett barn).

Principen för matlagning liknar receptet för en vanlig soppa: köttet blötläggs i 2-3 timmar, varefter det tvättas ytterligare. Alla ingredienser tvättas med rinnande vatten, rengöras och vikas i en kastrull, fylld med 3-4 liter vatten. Under tillagningen avkalkar du bryggan med en skårad sked och tillsätt salt efter smak. Köttet kokas på låg värme, så buljongen kommer att ha den högsta koncentrationen av näringsämnen och vitaminer. Efter färdigställandet är skålen dekorerad med örter; dill eller persilja är perfekta för detta ändamål..

Recept för köttbuljong

Receptet på köttbuljong skiljer sig lite i beredningsformen från kyckling. För detta väljer de inte bara kött utan också just de delar där det finns broskvävnad: de innehåller en stor mängd näringsämnen och gelatin. Egentligen, när du förbereder en buljong från ett nötköttben, skiljer sig receptet praktiskt taget inte från det berömda geléköttet, en maträtt som är mycket tillfredsställande och användbar i dess sammansättning av mikroelement. Det beredda benet blötläggs i 2-3 timmar, tvättas, helst utan att tvätta benmärgen med rinnande vatten, detta ämne innehåller många användbara vitaminer och spårämnen, det är benet och hjärnan som gör buljongen rik. Häll köttet och det hackade benet med kallt vatten, tillsätt kryddor: salt, 4 svarta pepparkorn, skalade morötter och skär i två delar, lagerblad, lökhuvud (du kan med skal).

Efter kokning, ta bort eldens eld till ett minimum och simma bryggan i 3-4 timmar, i detta fall är buljongen garanterad att ha den procentuella koncentration som krävs. Under tillagningsprocessen är det nödvändigt att ta bort kalk från köttets yta, det anses vara skadligt och inte lämpligt för konsumtion. I slutet, innan du tar bort från kaminen, placeras 3 vitlöksklyftor, skurna i flera bitar, i den färdiga buljongen innan de tas bort från kaminen. Skålen som helhet är färdig, innan du använder den i en kopp buljong kan du smula finhackade gröna och i allmänhet blir det inte bara hälsosamt utan också mycket gott.

Kryddig grönsaksbuljong

En ordentligt beredd vegetabilisk buljong kan inte bara mättas utan också bota på kortast möjliga tid från förkylning som kan passera både under den kalla klimatperioden och mitt på sommaren. Färska grönsaker innehåller den maximala mängden vitaminer och mineraler som inte bara är användbara utan nödvändiga för att normalisera kroppens arbete. Särskilt värdefull är effekten av vegetabilisk buljong på immunsystemet, som vid förkylningstiden minskar sitt arbete för att skydda kroppen från effekterna av skadliga mikroorganismer. Den enda nackdelen med skålen är förbudet för den gruppen av patienter som har sjukdomar i matsmältningskanalen, men i alla andra avseenden, för att bota en förkylning, kan du säkert prova ett recept som är mycket populärt i länderna i Centralasien, men något modifierat av våra kockar:

  • Kål - ett litet huvud eller ett halvt stort.
  • Zucchini.
  • 2 pumpakilar.
  • Glödlampa.
  • Morot.
  • Val av greener.
  • Chili.

Alla ingredienser (utom peppar och örter) skärs i stora bitar, hälls med vatten och kokas på låg värme, vilket gör detta gradvis. Bryggan saltas och de vanliga kryddorna tillsätts: lagerblad och pepparkorn. Den totala koktiden är 15-17 minuter, finhackade grönsaker tillsätts 7 minuter innan de tas bort från kaminen. När du är klar kan du lägga brödsmulor i buljongen för smak. I samma buljong kan du lägga till tomater, vitlök, malet peppar, både svart och allspice, detta är enligt individuell smak, men du måste komma ihåg att för mycket med ingredienser som skapar en skarp smak kan orsaka oönskade konsekvenser.

I vilka fall är buljonger kontraindicerade

Några av sjukdomarna är ett allvarligt hinder för att äta en mängd olika livsmedel, och följaktligen de rätter de tillagas från. Köttbuljonger, trots deras kaloriinnehåll och värde när det gäller mängden vitaminer och mikroelement, och rätter tillagade på basis av kyckling eller annat kött är tyvärr inte tillåtna för alla kategorier av människor.

Den höga fettkoncentrationen i buljongen kommer inte att gynna alla, till exempel patienter med diagnos av pankreatit eller som har problem med hjärt-kärlsystemet, förutom skada, inget annat. Om du försiktigt samlar fett under tillagningen, kan en sådan buljong, utspädd med kokt vatten, fortfarande ha sina läkande egenskaper, men igen, sådana försiktighetsåtgärder får dig att tänka på att använda skålen för att behandla förkylning.

En utmärkt väg ut ur situationen är att laga andra rätter, till exempel kharchosoppa, borsch, soppor baserade på köttbuljong. Vad som är viktigt, kombinationen av en rimlig mängd kött, grönsaker och kryddor i en maträtt har praktiskt taget inga kontraindikationer, vilket är av särskilt värde för att använda rätter för att stärka och återställa kroppen efter förkylning och andra sjukdomar..

Soppalternativ

Nudel- och kycklingsoppa anses vara en lätt smältbar maträtt som ingår i kosten för människor som har opererats eller förkylats. Det är mest populärt vid matlagning, men det finns andra alternativ för soppor, som, när det gäller deras sammansättning av användbara ämnen, är bra hjälpare för behandling av förkylning och andra sjukdomar. Rik på proteiner, vitaminer och mikroelement som är användbara för organismer, sådana rätter hjälper till att värmas upp, återhämta sig efter frysning, återställa styrka.

Beroende på sjukdomarna kan soppor skilja sig åt i receptet för matlagning: med vanlig förkylning kan en kryddig soppa baserad på kycklingbuljong vara exakt det sätt som kommer att bli ett hinder för utvecklingen av en allvarligare sjukdom.

Kycklingsoppa för förkylning

En av de mer populära hemlagade rätterna är kycklingsoppa med hemgjorda nudlar. Namnet ensam vill prova denna maträtt, men i själva verket är soppan helt enkelt utsökt, och kockar från Frankrike, nämligen detta land, som anses vara födelseplatsen för många kulinariska läckerheter, talar entusiastiskt om dess smak och helande egenskaper..

Nudlar måste förberedas i förväg, receptet för denna ingrediens för många rätter är välkänt för våra värdinnor, det görs ofta av hela familjen för framtida användning och lagras i frysen. Kosack kycklingnudelsoppa kännetecknas av sin speciella smak och användbara egenskaper, vars recept är välkänt i Kuban, detta är vad som ingår i receptet på maträtten:

  • Kycklingbröst.
  • 2 lök.
  • Potatis (inte för mycket).
  • Favorit kryddor set.
  • Spaghetti.
  • 4 vitlöksklyftor.

Som du kan se från ingrediensförteckningen är allt enkelt och i små mängder. Det tvättade bröstet hälls med vatten och kokas, varefter värmen avlägsnas till ett minimum, då vaknar inte bryggan kokande och buljongen blir transparent. Därefter hälls hackad lök, blandad med en liten mängd malt svartpeppar, i buljongen och efter ett par minuter placeras tärnad potatis, tidigare kokt, där. I slutet hälls nudlarna (för 1,5 liter buljong räcker det inte med ½ djup skål), rör om och om köttet och andra ingredienser tillagas kan skålen anses vara färdig. Hälla soppan i tallrikar är dekorerad med finhackad vitlök och örter, den är inte bara vacker och välsmakande utan också mycket hälsosam.

Misosoppa för förkylning

Det japanska köket är föremål för kontroverser inte bara bland kulinariska experter och nutritionister utan också bland läkare, och anledningen ligger i ingredienserna som används för att laga många rätter. Misosoppa är en del av den japanska kulturen och den är nästan 800 år gammal, denna maträtt ingick i kosten för samurai, men den är fortfarande vördad och efterfrågad av vanliga människor tack vare dess förmåga att motstå förkylning.

Principen för beredning baseras på användningen av jäsningsprocessen för vissa ingredienser. Skålens huvudkomponent är miso pasta, som japanerna inte bara använder i denna maträtt utan också i många andra. Dessutom behöver du också dashi-buljong, gjord av finhackad tonfisk och ansjovis, kallad bonito och niboshi i Japan, som blandas med hackad kelp och vatten. En buljong framställs av denna blandning, som efter kokning får brygga lite.

Misopasta är gjord av en blandning av sojabönor, rissvamp, ris och lite salt. Vid beredning av pasta krävs kunskap om hemligheterna i det japanska köket och vad som är viktigt att ta hänsyn till vissa funktioner i processerna. Misopasta och ost läggs i den färdiga dashi-buljongen och även om maträtten kommer att smaka ovanligt är exotisk mat faktiskt en riktig hälsoexixer.

Genom att samtidigt kombinera flera olika skaldjur som innehåller fördelaktiga spårämnen, mjölksyrabakterier och en enorm mängd enzymer som erhållits under jäsning av ris och rissvamp, erhålls en blandning som återställer immuniteten, vilket dessutom skapar en barriär för inträde av skadliga bakterier. Maträtten användes ursprungligen av samurai under militära kampanjer och under svåra klimatförhållanden, när risken för att bli förkyld ökar..

En annan fördel med misosoppa är skålens låga kaloriinnehåll, vilket gör det möjligt att använda kategorierna av människor som är utsatta för övervikt utan rädsla, och närvaron av sabonin, ett ämne som sänker kolesterolnivån, stärker hälsan i allmänhet, rensar kroppen för toxiner och giftiga ämnen..

Varför är kycklingbuljong användbart, hur och hur mycket man ska laga det

Fördelarna och skadorna med kycklingbuljong bör beaktas först och främst, eftersom det på grund av personlig intolerans mot vissa komponenter finns en risk för skada på kroppen. Kycklingbuljong idag är en unik, användbar fynd i matlagning. Denna maträtt är ganska enkel att förbereda, dessutom har den en utmärkt smak och har helande egenskaper..

Buljongen rekommenderas att ätas av personer som har genomgått operation eller en allvarlig sjukdom. Med hjälp av ett lätt avkok kan du snabbt få styrka, återställa kroppen, stärka immunförsvaret.

Den kemiska sammansättningen av kycklingbuljong

Kycklingkött innehåller ett brett utbud av ämnen och vitaminer. En speciell plats ockuperas av:

  • tiamin;
  • vitamin B12;
  • folsyra;
  • riboflavin;
  • pyridoxin;
  • vitamin H.

Man bör också komma ihåg att kycklingkött innehåller mineralämnen, som också finns i ben, hud och brosk. Det är därför olika delar av kycklingen används för matlagning. De mest fördelaktiga mineralerna är:

  • kalcium;
  • kalium;
  • svavel;
  • koppar;
  • magnesium;
  • fluor;
  • fosfor;
  • zink;
  • klor.

När du förbereder buljonger bör du undvika att tillsätta mycket salt..

Användbara egenskaper hos kycklingbuljong

Under lång tid trodde man att kycklingbuljong har medicinska egenskaper, det används som ett läkemedel för många sjukdomar. Det ger stora fördelar under olika sjukdomar och med ett svagt immunförsvar..

På grund av dess egenskaper kan buljongen ta bort slem från andningsorganen, vilket är mycket viktigt för lunginflammation och astma. Eftersom buljongen har bakteriedödande egenskaper kan den användas för att förstöra skadliga bakterier i människokroppen..

Kycklingsbuljong för förkylning

De betydande fördelarna med kycklingbuljong under sjukdom är obestridliga. Dess användning gör att du kan hantera förkylning, förhindra utvecklingen av influensa. En het buljong av kyckling kan förbättra andningen med en rinnande näsa, rensa luftvägarna.

Eftersom den färdiga produkten innehåller en stor mängd fett, gör det att du kan mjuka upp slemhinnan i halsen, minska smärta vid hosta och hjälper också till att lindra inflammation vid angina..

När du känner att ett virus har fångats bör du inte först springa till apoteket för att få droger. Allt som krävs är att koka kycklingen, dricka den beredda buljongen före sänggåendet. På morgonen kommer tillståndet att förbättras avsevärt.

Fördelarna med buljong för magen

Glöm inte heller fördelarna med kycklingbuljong för magen. Varm buljong stimulerar matsmältningen, främjar utsöndringen av magsaft. Därför rekommenderas denna produkt att konsumeras av personer som har gastrit eller de kategorier av personer som inte kan äta bra under en längre tid på grund av hälsoproblem..

Det bör beaktas, trots att kycklingbuljong har en fördelaktig effekt på matsmältningen, rekommenderas det inte att använda det för sjukdomar i bukspottkörteln och levern. Detta beror på att den här produkten kan framkalla inflammatoriska processer i tolvfingertarmen och därmed skada hälsan.

Kycklingbuljong för baksmälla

Kycklingsoppa är användbar för många sjukdomar. Samtidigt vet många att med hjälp av varm kycklingsoppa kan du effektivt bekämpa en baksmälla, vilket är viktigt efter semestern. I det här fallet kan du laga soppa på vanligt sätt: koka köttet och tillsätt grönsaker.

Det är anmärkningsvärt att det finns särskilda anläggningar på Kaukasus territorium som börjar arbeta från 04-00. Alla kan besöka denna institution och prova en fet köttbuljong som heter khash. Hemma kan khash tillverkas av feta skinkor eller ersättas med kycklingbuljong.

Vilken buljong är hälsosammare

Det är omöjligt att ge ett entydigt svar vilken buljong som är hälsosammare, eftersom varje alternativ har sina egna fördelaktiga egenskaper. Som regel används kycklingbuljong för förkylning och astma..

Andra alternativ är också användbara. Till exempel rekommenderas buljong av ammande gris för migränvärk. Om du lagar en patridge efter att du har tagit bort huden kan det leda till förstoppning, medan huden kan bli av med denna sjukdom.

Det finns anhängare som försöker hålla sig till de forntida människornas kost, vilket resulterar i att de värdesätter avkok av kokta ben. Enligt deras uppfattning användes sådana buljonger i mat av jägare och samlare..

Kan du dricka kycklingbuljong medan du går ner i vikt

Du bör alltid överväga de möjliga fördelarna och skadorna med kycklingbuljong för viktminskning. Utan tvekan är det möjligt, även nödvändigt, att använda kycklingbuljong under en diet. Många nutritionister rekommenderar fastedagar varje vecka, under vilka huvudprodukten är kycklingbuljong..

Det är nödvändigt att koka kycklingen, om möjligt är det bäst att använda ett litet fjäderfä. Du måste laga den framtida buljongen i 5 liter vatten efter att du har tillsatt selleriroten. Under fastedagen bör du helt överge användningen av andra livsmedelsprodukter. Det rekommenderas att ta kycklingbuljong 5 gånger under dagen, varje måltid är 250 ml kycklingbuljong. Som regel byter de till den vanliga kosten nästa dag..

Kycklingbuljongkost

Fördelarna med kycklingbuljong för viktminskning är enorma. Denna sätt att äta förutsätter att endast buljongen och köttet som det tillagades i 5 dagar ingår i kosten. Tillagningsmetoden är som följer:

  1. Ta en liten kycklingkropp.
  2. Skär bröstet.
  3. Koka tills det är helt kokt i 3 liter vatten.
  4. Tillsätt salt efter smak.
  5. Örter kan tillsättas för att förbättra smak.

Du bör få cirka 2,5 liter buljong, som är uppdelad i 5 portioner och konsumeras under dagen var fjärde timme, du kan också använda kokt kycklingbröst.

Som praxis visar kan du tappa upp till 5 extra pund på 5 dagar av en sådan diet. På grund av det faktum att det finns ett brett utbud av menyer som är lämpliga för en diet kan alla välja exakt vad han behöver.

Hur man lagar kycklingbuljong korrekt

För en hälsosam och välsmakande buljong rekommenderas att du använder hemgjord kyckling. Tillagningsalgoritmen är som följer:

  1. Kycklingkroppen tvättas under rinnande vatten.
  2. Fylld med vatten.
  3. Efter kokning, koka i 20 minuter.
  4. När vattnet är tömt.

En annan metod kan användas för att spara användbara egenskaper:

  1. Fjäderfä tvättas noggrant. Enligt recept från gamla läkare är det bäst att använda köttet från en gammal tupp..
  2. Lök, morötter, örter läggs till vattnet med fågeln.
  3. Sätt pannan på långsam eld.
  4. När vattnet har kokat, ta bort skummet och sätt elden till maximalt.
  5. Ta bort grönsakerna efter 10 minuters aktiv kokning.
  6. Det tar cirka 3 timmar att laga kött på låg värme..
  7. Tillsätt salt och kryddor efter smak 30 minuter innan du lagar mat.
  8. Buljongen ska filtreras och kylas, först efter det kan den konsumeras.

Om buljongen används för förkylning rekommenderas att bryta ett kycklingägg och häll det med varm kycklingbuljong.

Skadan av kycklingbuljong

Kycklingsbuljong kan vara fördelaktigt och skadligt för människokroppen, beroende på individuella egenskaper och intolerans mot vissa komponenter. Om vi ​​betraktar denna situation som en helhet kan ett köttavkok inte orsaka mycket skada om produkten konsumeras måttligt. Du kan skada om en produkt av dålig kvalitet tas.

Man bör komma ihåg att vissa tillverkare lägger till speciella tillsatser i kycklingfoder som stimulerar snabb tillväxt. Som ett resultat är det inte känt hur fågeln höjdes..

Under tillväxtprocessen vaccineras djur, vilket förhindrar uppkomsten av många sjukdomar. Det är viktigt att förstå att dessa läkemedel har en betydande inverkan på kvaliteten på den färdiga produkten..

Fettinnehåll i buljong

Nästan 40% av fettet i kyckling hamnar i den färdiga skålen. Kärleken till rik soppa kan leda till några konsekvenser:

  • mängden kolesterol i blodet ökar, varigenom blodkärlen börjar täppas till;
  • överdriven användning kan öka vikten, medan det i begränsade mängder har en effektiv effekt på kroppen när man går ner i vikt;
  • ökar sannolikheten för tumörer i magen och tarmarna.

Således kan överdriven konsumtion av denna produkt skada kroppen. Det är därför kycklingbuljong är användbart endast i små mängder..

Allergi

Det är viktigt att förstå att tillagningstiden påverkar slutproduktens kvalitet. Ju längre kycklingen tillagas, desto mer släpper den ut skadliga ämnen i vattnet..

Om du köper fjäderfä från jordbrukare som inte lägger till särskilda tillsatser i djurets diet för att påskynda tillväxten, men använder uteslutande naturligt foder, ska du inte vara rädd för en allergisk reaktion. Du kan bara skada kroppen om du lagar kycklingbuljong som du köpt i en butik under lång tid.

Hur man gör kycklingbuljong friskare

Utan tvekan, för att göra buljongen friskare, är det nödvändigt att ta en ansvarsfull inställning till valet av produkter. När du väljer grönsaker och kyckling är det bäst att välja naturliga, lantbruksodlade livsmedel.

Luta kycklingar används till buljongen. Detta beror på att de innehåller mycket mindre extraktiv som påverkar avsättningen av salter. Om du inte är säker på att den köpt kycklingen är av hög kvalitet rekommenderas att du tar bort huden och separerar köttet från benen, eftersom de innehåller en stor mängd tungmetaller som är skadliga för kroppen.

För matlagning, använd kött, efter kokning töms vattnet helt och hälls igen. Ta bort skum efter behov. Genom att följa dessa riktlinjer kan du göra en hälsosam, kalorifattig buljong..

Hur kan du byta ut kycklingsbuljong under sjukdom

Många känner till de fördelaktiga egenskaperna hos kycklingbuljong, vilket gör att de använder den för ett antal sjukdomar. Glöm inte kroppens individuella intolerans av vissa komponenter, vilket leder till att det finns kategorier av personer som inte kan använda denna produkt. I det här fallet återstår det att antingen ta mediciner eller leta efter en alternativ lösning. Du kan ersätta kycklingsbuljong med grönsaksoppor, som inte skadar kroppen om de konsumeras dagligen.

Finns det en fördel med buljongkuber

Trots det faktum att vitamin B finns i kycklingbitar, kommer fördelarna med ett sådant avkok att vara mycket mindre än från ett naturligt. Under tillagningen avger köttet alla näringsämnen, vilket hjälper till att normalisera matsmältningen. Dessa egenskaper saknas helt i buljongkuber..

Ett avkok framställt med kuber kan irritera slemhinnorna i magen och tarmarna. Glöm inte heller den stora mängden salt i kuben, vars överdrivna användning har en skadlig effekt på människors hälsa..

Slutsats

Fördelarna och skadorna med kycklingbuljong är det första du bör tänka på innan du börjar använda produkten. Utan tvekan har kycklingbuljong många användbara egenskaper, så det kan användas för förkylning och ett antal andra sjukdomar. Men det är omöjligt att utesluta individuell intolerans mot kroppen av vissa komponenter, vilket kan leda till att irreparabel skada kan orsakas.

Varför är kycklingbuljong och andra folkmedicin mot förkylning farliga?

De flesta ryssar har hört från barndomen att kycklingbuljong hjälper till att återhämta sig snabbare efter förkylning. Och vi är inte ensamma. I Amerika, där National Homemade Soup Day firas den 4 februari, anses kycklingbuljong också vara ett av de bästa botemedel mot förkylning. Endast läkare med mycket skepsis hänvisar till detta "läkemedel", liksom till andra, enligt deras uppfattning, metoder för traditionell medicin som är felaktiga. Om det mest tvivelaktiga och farliga av dem - i materialet EG. RU.

Snedig fågel

Japanska och amerikanska forskare hävdar att kycklingbuljong är något användbart för förkylning och till och med halsont. Enligt deras uppgifter hjälper det att smälta flytande, har en gynnsam effekt på luftvägarna, låter dig bli en bra "våt" så att alla gifter kommer ut med svett..

Men samtidigt finns det många studier som visar att det bara lindrar symtom och lindrar tillståndet men inte botar. Och om det är mycket fett, ger det en onödig börda för kroppen, som är värdelös under en sjukdom..

Den koncentrerade buljongen kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner hos barn. Och vi måste komma ihåg att med köpt kyckling, hormoner, antibiotika kan tungmetaller komma in i buljongen. Kött rekommenderas att koka i två eller till och med tre vatten och tömma dem ständigt - detta kan hjälpa till att bli av med skadliga ämnen. Glöm inte att rik köttbuljong är kontraindicerad för personer som lider av leversjukdomar, gallblåsan, bukspottkörteln, tjocktarmen, gikt..

Hink te

I Ryssland drick mycket vätska varje gång du nyser. Timmen med honung eller hallon är särskilt populär. Det finns dock inga bevis för att denna speciella dryck främjar återhämtning. Hallon - om de konsumeras i mycket stora mängder - har en mild febernedsättande effekt, eftersom de innehåller salicylsyra. Honung innehåller bioaktiva komponenter som ökar immuniteten, men bara färska och lagras ordentligt. Med tiden blir användbarheten i det mindre och mindre.

Om du dricker te med honung bokstavligen i liter - i det här fallet kan du verkligen räkna med en snabb och uttalad effekt. Men honung är ett starkt allergen och en utmärkt grogrund för mikroorganismer - inklusive patogena. Om du inte gurglar efter att ha druckit det, kommer bakterier och bakterier att föröka sig ännu snabbare..

Brinnande fötter

Ett annat favorit sätt att nästan alla förskolebarn och skolbarn i Sovjetunionen torterades var att sväva fötterna med senap. Det var en riktig varmvattentortur. Det verkade som att benen efter detta utförande skulle förbli i bassängen..

Enligt läkare finns det ingen speciell fördel med detta. Om infektionen redan har kommit in i kroppen kan ett fotbad med senap inte stoppas. Uppvärmning kan bara hjälpa i de tidiga stadierna av sjukdomen för att minska rinnande näsa. Den största faran med sådan behandling är sannolikheten för att få en brännskada, inte bara från varmt vatten utan också kemikalier - från senap..

Burken sugs

Hittills "förkyls" utvisas "från kroppen med hjälp av medicinska koppar, som placeras på baksidan. Det finns en tro: ju mörkare fläckarna efter ingreppet är, desto allvarligare är sjukdomen och glas "trollkarlar" drog ut den. Fördelarna med burkar har inte bevisats officiellt. De rekommenderas inte för astmatiker och rökare med kronisk bronkit. Dessutom vet många helt enkelt inte hur man sätter dem. Ofta, från en sådan hembehandling, får patienter brännskador på kroppen och skador på inre organ registrerades på grund av den starka sugeffekten..

Andas potatis

Många sovjetiska barn satt över en kastrull under en tjock filt och andade in rök av kokt potatis. Vid ENT-sjukdomar är inandningar användbara och de används vid behandling, men fortfarande inte på ett sådant vildt sätt..

För det första kan ett barn skållas på allvar av kokande vatten utan vuxenövervakning. För det andra är det omöjligt att kontrollera temperaturen, och det finns en risk för att skada luftvägarna och ligamenten genom att andas in alltför het ånga..

Slakt vitlök

Under en epidemi av influensa och ARVI blir vitlök det allvarligaste vapnet mot dem. Kunniga människor rekommenderar att man bär den bakom kinden och skrämmer bort bakterier. Även om de runt dem springer upp snarare.

Denna växt har naturliga antibiotika, antibakteriella ämnen och andra användbara komponenter som dödar infektionen i dess väg, men de är alla kortlivade. Och om du tuggar det hela tiden kan problem med mag-tarmkanalen börja, eftersom vitlök irriterar tarmarna.

Någon använder det från en förkylning och stoppar en lobule i näsan. I inget fall ska du göra detta - du kan få kemisk förbränning. Och om hon fastnar måste hon gå till akuten.

Sorglök

En annan populär behandlingsmetod är att droppa lökjuice i näsan. Lök innehåller också fytoncider och andra antimikrobiella och antibakteriella ämnen. Men att försöka ersätta dem med näsdroppar är en farlig idé. Det är väldigt lätt att irritera slemhinnorna och kemiska brännskador.

Sug in i nätet

Någon ritar ett jodgaller inte bara för blåmärken och inflammationer utan också när de inte kan bli av med en långvarig hosta. Det dras på bröstet eller på ryggen utan att tänka alls på konsekvenserna..

Jod absorberas perfekt och ackumuleras i sköldkörteln. Inte alla visas höga doser jod, detta kan leda till störningar i det mänskliga endokrina systemet.